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冬季养生就靠它,被称为“长寿之神”的红 极参,买它!

2023/06/16

"长寿之神"冰岛红极参

对自己好一点,好好吃饭用心生活,比什么都幸福

寒冷的存在意义,也许就是让你找到更温暖的事物。



美食制作攻略

 

葱爆红极参



食材:红极参/胡萝卜/辣椒/葱姜蒜/白糖蚝油/生抽/料酒/味极鲜/淀粉

第一步:红极参解冻备用

第二步:先准备酱汁和淀粉糊备用,1汤匙淀粉加少许清水拌成稍浓点淀粉糊装碗备用,玻璃碗中加入:食盐、白糖、料酒、蚝油、生抽和老抽搅拌均匀

第三步:炒锅烧热倒入芥花油、放入葱姜开小火煸至微微焦黄起香

第四步:放入红极参爆炒

第五步:迅速倒入调好的酱汁,转大火

第六步:等四周冒泡下入杭椒和胡萝卜片、快速炒匀

第七步:再将淀粉糊重新搅匀、用锅铲分二次沿锅边一圈淋入、不要立即搅动

第八步:待淀粉糊挂上好,再快速地翻炒两下关火出锅


 

红极参蒸蛋

 


 原料:鸡蛋,红极参

配料:香葱,植物油,食盐,生抽

做法:

第一步:大碗打2个鸡蛋,放入盐,用筷子打散鸡蛋,倒入温水,比例是1:1混合的蛋液最好过筛,如果有气泡用牙签戳破,这样做出来的蒸蛋才细腻。

第二步:准备好的红极参洗干净用厨房纸吸干水分,切成丁。将红极参丁放入鸡蛋液内,留出来一点点做装饰用。

第三步:用保鲜膜封紧,避免蒸的时候滴水再用牙签戳几个孔排气用,冷水下锅,把留出的红极参一起放下去蒸大约10分钟。

第四步:出锅撒入葱花和蒸熟的红极参丁装饰,倒入食用油和生抽就可以了。


红极参小米粥



食材:小米,红极参,瑶柱,香菇,芹菜,姜,葱花

做法

第一步:瑶柱用料酒浸泡去腥,红极参、香菇、芹菜切丁,姜切丝。

第二步:小米洗净,放适量水、几滴油下锅煮开后改小火。

第三步:待粥变得粘稠后加入香菇煮3分钟。

第四步:放入瑶柱和姜丝煮3分钟;第五步:放入红极参和芹菜再煮1分钟,加入盐调味,即可关火,盛碗温食。


红极参捞饭


4


材料:红极参、胡萝卜、小油菜、蘑菇

做法:

第一步:红极参提前发泡或解冻切小块,胡萝卜切花刀。

第三步:煮锅烧水下入油菜和胡萝卜、蘑菇焯水,油菜和胡萝卜捞出后马上过冷水。

第四步:一碗骨汤放入炒锅中,捞出的蘑菇放入骨汤中煮2分钟左右,至蘑菇熟透。

第五步:煮锅内再加入一点料酒,红极参放入煮半一分钟。

第六步:用小碗盛一碗米饭,扣到盘子里,将油菜、胡萝卜、蘑菇、红极参摆放在米饭旁边。

第七步:炒锅内的骨汤加入1汤匙生抽、第一步:5汤匙蚝油、半汤匙老抽、半小勺白糖搅拌均匀大火煮开;分次下入水淀粉勾芡,用筷子不停搅拌,直至达到满意的粘稠程度关火;将粘稠的汤汁浇在米饭上,美味即成


红极参功效作用

冰岛红极参被称为“长寿之神”红极参含有50多种天然营养成分,其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效,能快速修复体内受损的细胞,延长寿命,增强器官的功能。

2 冰岛红极参被称为“亚健康克星”红极参含有丰富的海参皂甙、海参多糖,能提供给大脑丰富而均衡的营养促使大脑智商提高,记忆力增强,消除大脑疲劳。

3 冰岛红极参被称为“抗癌灵丹”红极参具有的很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞生长,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗癌能力强。

4 冰岛红极参被称为“补血佳品”红极参含有微量元素铁和钒,使机体更加充分利用铁元素,刺激造血机制,达到补血益气的功效。

5 冰岛红极参被称为“美容之宝”红极参富含的精氨酸,粘多糖对保持皮肤水分、增强皮肤弹性,有神奇的效果,其胶原蛋白可使肌肤保持光滑及富有弹性,延缓机体衰老。

6 冰岛红极参被称为“血管清道夫”红极参所含的海参多糖是防止动脉粥硬化、修复陈旧性心机梗塞最有效的物质。它具有清洗血管、抑制栓塞形成、降低血脂作用,对脑血栓和缺血性心脏病有明显的改善。

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